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I nostri 5 consigli se stai per andare a Madrid

I locali e ristoranti che non puoi perderti durante il tuo viaggio nella capitale spagnola

I nostri 5 consigli se stai per andare a Madrid I locali e ristoranti che non puoi perderti durante il tuo viaggio nella capitale spagnola

Madrid è una città sorprendente. Volete saperne qualcosa di più? La città ha più km di metropolitana di tutti i grandi centri italiani insieme, da quanto emerge dal report Pendolaria 2024 - Speciale aree urbane elaborato da Legambiente. Cosa ne deduciamo? Una città ben collegata è una città vivibile: linee metro che chiudono alle 2 di notte in settimana per farti sentire meno sola, locali aperti fino a tardi che creano una città luminosa che risulta più sicura per tutte le donne e quelle minoranze che si sentono molto spesso in pericolo. Come se non bastasse, il governo spagnolo in questi anni ha esteso il congedo parentale a entrambi i genitori quasi in egual misura, ha introdotto il congedo mestruale e ampliato la sua fama di paese progressista in tutto il mondo. Madrid è l’emblema di tutto ciò e porta con sé queste caratteristiche. È una capitale friendly, inclusiva e agile, che conserva le tradizioni ma le proietta nel futuro. Vi consigliamo delle location uniche per passare del tempo di qualità nella capitale spagnola.

Cosa vedere a Madrid: Wilko 

Nato due anni fa, Wilko rappresenta un punto di ritrovo multiculturale all’interno del quartiere di Moncloa, abitato principalmente da universitari e giovani professionisti. Wilko è un luogo perfetto per fare networking e trae la sua estetica dall’esperienza del proprietario Marcus, vissuto a Berlino poco dopo la caduta del muro. Il cibo è assolutamente delizioso, sia che vogliate fare colazione con un dolce che con qualcosa di salato. Visto il successo del luogo, da aprile Wilko rimarrà aperto il venerdì e il sabato con Wilko night, versione notturna dove bere vino naturale, birre artigianali e kombucha di qualità. Il simbolo della volpe è un richiamo al figlio di Marcus, che l’ha ispirato.

Noburu café 

Location curata nei minimi dettagli da un architetto è Noburu café, nata dall’idea di un editor che punta a mixare i sapori del proprio paese d’origine con gusti totalmente innovativi. Si trova nel quartiere di Malasana, un luogo pieno di locali, colori e novità. Noburu café è stato progettato proprio per questo: cambiare ogni volta ed espandersi come fa il quartiere stesso. Vengono utilizzati solo materiali riciclati e il branding è da urlo, con un tocco artistico. Super consigliati i dolci e i loro croissant salati, da gustare da soli o in compagnia.

Corchito

Creato da due giovani ragazze argentine, Chorchito è aperto solo da 5 mesi ma ha già conquistato un’ampia fetta di popolazione. Anche qui vini naturali e cibo di qualità, perfetti per una cena o un’apericena con luce soffusa, in un quartiere pieno di vita e movimento. La fermata della metro è quella di Lavapies, non lontano dal Museo Reina Sofia

Ramses e Fun Fun Madrid

Se volete cambiare totalmente genere e godervi una cena con vista su Puerta de Alcalà, che è uno dei simboli di Madrid, Ramses è quello che fa per voi. Prodotti 100% biologici e completamente spagnoli. Abbiamo avuto la possibilità di provare il loro menù biologico, un sogno. Cocktail da urlo. Se invece siete vegani, Fun Fun è il posto più adatto. Si trova a due passi dal Palazzo Reale di Madrid, si caratterizza per il suo menù completamente animal free e la sua scelta di prodotti esclusivamente locali. L’arredamento curato nei minimi dettagli ricorda la bottega di un’artista